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えどぼり 和じ庵/肥後橋

和じ庵

炭焼き・和風創作料理 えどぼり 和じ庵

住所:大阪市西区江戸堀1-8-23 電話:06-6459-2500 
営業時間:17:30~2:00(LO:1:00) 定休日:日曜・祝日


リンク先の方が、足しげく通う”和じ庵” 連れてって~!とお願いし、5人で訪問しました。

和洋なんでもありの、創作居酒屋。店員さんは、若くて活気のある店内です。

http://www.wajian.com/index.html←お店のHPです。

B

生B(500円) 、( ^_^)/q□☆□p\(^_^ ) カンパァーイ !!!

う~に~

お通しに、ウニが出て来ました。それも箱で!凄いなあ!(ウニ嫌いなんで食べてへんけど)

ウニの隣は、トリ貝。食べようと思ったら・・・時遅し。もうなかった(笑)

サトイモ

皮付さといも(1ヶ 120円) 皮は剥くの面倒なんで、皮は無しの方がいいですね。

ひらめ

平目造(800円)

美味しい!

透明感のある綺麗な平目。しっかり身が締まってます。さっぱりして、美味です175175175

ささみ~

ささみ塩焼き(1本150円) 塩焼きは、メニューになかったけど、お願いしました。

朝引丹波地鶏を使用した、刺身でも食べられる新鮮なささみ。レアがいいですね。美味175

うずら~

うずらベーコン(1本 200円) 塩加減がええ感じ♪美味しいです189189189

からあげ

地鶏唐揚(580円) 外カリッじゃないけど、柔らかくて、普通に美味しい唐揚でした。

ポテサラ

ポテトサラダ(400円) しっとりした、美味しいポテサラでした♪♪♪

コーン

沖縄皮付ヤングコーン(280円) 皮剥くのメンドーですね。見栄えはええけど。

牛すじ

和牛すじ大根(680円) 牛すじ・大根・厚揚げ・しいたけ・ネギ等々。

うまうま。

牛すじ。おいひぃ~175大根も厚揚げも、お出汁がよくしゅんでおいひぃ~175

和じ庵特製の和風だし。このお出汁が、これまた、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ♪

皆で出汁の取り合い(笑)この出汁で、雑炊やうどんを入れて食べたら、絶対美味しいやろな~。

キモッ!

肝(1本150円) キモはキモいので、食べてません(寒いギャグ)

SAVA

SAVAの塩焼きまるごと~♪

画像では分かりにくいですが、メチャ大きいです。普通に注文すると、この大きさでは出て来ません、

脂の乗ったSAVA。ムチャヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ♪

キャ

スダチのかかったキャベツ。キャ・・・ちょっとシナって、してました。

ホッキ貝

活ほっき貝造(800円) コリコリした食感。美味しかったです♪

ズリッ!

砂ずり(1本150円) 

チーズ

 カマンベールチーズオーブン焼(680円) クラッカーと、マーマレードを、添えて。

うまっ!

クラッカー、サックサク!チーズはとろ~り、濃厚!!!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ♪

麻婆豆腐

やみつき麻婆豆腐(680円)

見た目。

見た目は、普通の麻婆豆腐。辛そうに、見えないなあと、ナメてました。皆で(笑)

辛っ!

ムチャ辛ッ!でも、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ♪

島とうがらしを使用した、麻婆豆腐との事。口の周り、ピリピリ!汗が出る程辛かったです。

こりゃ、やみつきに、なりますね(笑) この辛さ、今まで食べた麻婆豆腐の中で、NO.1です!!!

トマト

ストロベリートマト(ほおずきトマト)1個200円 お口直しにと・・・(笑)

だしまき

メニューにはないけど、お願いした、出汁巻き玉子です。 あたしが!(わがままゆーな)

ふんわり

出汁じゅわ~って程でもないけど、お出汁が良く効いて、ふんわりと、美味しい出汁巻きでした

せせり

せせり(1本150円)

ハラミ

和牛特上ハラミ石焼 A5最高クラス(1人前1500円) 

ハラミ好きさんばっかりだったので、注文。 画像は、何人前かな?分かりません。(おい)

焼く。

焦がさないように、焼きましょう♪

こげる

焦がしたんですけどね。_l ̄l○

おいしい。

おこげはちょっぴり苦いけど、後のは焦がさないように、焼きました。柔らかくて、美味175175175

アスパラ

甘長ししとう肉巻き焼(1本250円) 豚肉との愛称もいいですね。美味しいです175

色々食べましたが、最後の〆に、雑炊を注文しました。(ちなみにメニューには、ありません)

お漬物

雑炊には、お漬物。きゅうり・大根。なす。浅漬でパリパリ。美味しかったです。

ぞうすい

和じ庵特製の出汁を使用した雑炊。ネギと玉子のシンプルな雑炊です。

玉子

中には、玉子が、とろ~~~ん!よくかき混ぜて、頂きましょう!

取り分けて

取り分けて、刻みのりを、トッピングして、Ψ( ̄o ̄)Ψイタダキマ~ス!!!

美味い!

優しい味。素直に、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

飲んで食べて、割りで1人お会計、8000円。お高めですが、美味しかったので、大満足でした

 

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テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

どうも、どこにあるのかよくわかりませんがリンク先の人ですw
満足いただけたようで良かったですw
牛すじ大根は和じ庵出汁2、雑炊の出汁は和じ庵出汁1ですw
鯖はあんなのが出るとは私も思いませんでしたw

唐揚げは、多分スイートチリソースとの絡みを考えてあの柔らかさなんだと思います。
キャベツは塩とスダチであえるので、多少しんなりはご勘弁www

料理もうまいけど、女の子も可愛いし接客も良いので、気に入って通い詰めていますww

 こんちわ!

 SAVA より上 食べてません。。。。。。(うにはいらないけど)
 

ゆかりちゃん まいどーです。

よーさん出てきたな。
ささみ、SAVA、うずらに出汁巻
オンパレードやね。
麻婆豆腐はゆかりちゃんが汗かくくらい
辛かったんやね。
島唐辛子は痺れるくらい辛いんか。
こわっ。

すげー

おはようございます。

瀬戸内のうにですね、珍しい。
もうちょっと時期は先やのに、ええのを扱ってらっしゃる。
ヒラメも黒筋が入っていない天然物や。
かしわ以外に引きつけられました。

造りの下の氷!新鮮に見える~~~~~

しかし、どんだけ食うねん^^

かりんぽおはよ

高めやけど、そんだけ食べたらしゃあない

ちょいと

お高いけど 美味しそうだなお店だねえ

しかし 相変わらず よく食べるねえ・・・

キモくいてえ・・・涎

ホンマ...文句いぃ~~やなw

すごい 中身ですね これでもかってほど
いろんなジャンルのお料理が出てきますね
お肉また焦がしましたね 

この里芋は衣かつぎみたいにして
食べるものじゃないでしょうか
にゅりゅんと出ますよ

最近メニューにない物も頼めば作ってくれるお店はええ店やなぁ~って思ってます^^

ストロベリートマト(ほおずきトマト)1個200円はちょっち高すぎな気がするけど、他は良心的やと思いますた♪

衣かつぎ(皮付さといも)はツルンと食べてくだちいw

こんにちは。

このお店、凄いですね!
海鮮から焼肉まで、ほんでメインは鶏ですか。
中華もあるし^^

 ウニええし、ささみが凄いしって思ってたら出るわ出るわ…
そのどれもが美味しそうなので絶句です。
 ほんでちゃんと箸休めも用意され…
只者ではないお店やと思います。
食用ホオズキ、スッパ甘くて美味しいですね!
 ここは一回行って見ます。

 ウニの横のとりがい、まさか生じゃないでしょうね。
それっぽいんですが…
 

皮付きのヤングコーンは、微妙ですが、その他の料理はどれも美味しそうですね!
私が見る限り、麻婆豆腐は見た目もメチャ辛そうだと思いましたけど…(^_^;)
食べてみたいなぁ(笑)

kazuさんへ

美味しかったですね。特に麻婆豆腐は、気に入りましたw
色々食べて、何度も通うの、分かりましたよ。
女の子には、興味はないけど、また行きたいです!
お店の予約等々・・・ありがとうございました。

美味しそうな料理♪

んでもお通しがウニって、高級ですね(^^;)
私もウニは苦手だから、いらないけど(笑)

焦がしてる特上ハラミが美味しそうだわ~vv

わっちさんへ

遅れてくるからですよ。。。。。

岸和田市民さんへ

きしわださん、こんばんはです!
最初の方の、注文は、私がしました(笑)
ゆかりメニューが、勢ぞろいでしょう。
この麻婆豆腐は、めちゃんこ辛かったです。
きしわださんは、ヒィヒィ言うの、間違いなしです。

銀さんへ

こんばんはです。
かしわ大好き銀さんが、かしわ以外に引かれましたか。
新鮮なかしわに、新鮮な魚介類。
とっても、おいししゅ~ございました!

タカさんへ

氷があると、新鮮に見えるでしょ。
(新鮮やけど)
私も、そう思いましたよ(笑)

ponさんへ

こんばんは
そうですねぃ~

磨己さんへ

美味しかったですよ。
キモ好きですね~。
キモは、食感が駄目なんですわ。

ハシダ・メンさんへ

文句なんて...ゆーてません(笑)

3㍑は飲んではりましたね。

麻婆豆腐と雑炊はいらんから、牛すじ大根の汁をください

フミさんへ

和洋どころか、中華まで、なんでもござれです。
激辛麻婆豆腐を、食べてもらいたいです。
焦がしたのは、誰でしょう。。。

ぬさんへ

にゅるんと、出てこんかったんですよ。
なので、剥きました。。。

破片さんへ

通いつめてる、リンク先の方が居たので、
わがまま聞いて、頂けたんですよ。
里芋、食べ方聞いてたんですけど、
ツルンと、出てこんかったんです。。。

アイントさんへ

メインは、鶏じゃないので、ご安心を!(笑)
和洋中、何でもあるし、美味しいし、ええお店でしたよ。
多分行けば、気に入ってもらえる、お店やと思います。
付き出しに、ウニ出てきたんは、驚きました。(食べてへんけど)
アイントさんには、是非、激辛麻婆豆腐を、食べてもらいたいです!
私も、行きたいので、行く時は、誘って下さいませ♪
トリ貝食べてないんですけど、おそらく生かと思われます。

とーいさんへ

どれも美味しいんですが、激辛麻婆豆腐を、味わって見て下さい。
お好みで、もっと辛くしてくれるそうですから(笑)

たれたれちゃんへ

どれも、美味しかったよ♪
食べてないのも、あるけどね。(ウニ含む)
焦げたハラミは、ちょっぴり苦かったけど、
柔らかくて、美味しいオニクでしたよ^^w

nr先輩へ

私、ビール3杯しか飲んでませんよ~ぉ。
牛スジのしる、お持ち帰りして下さい(笑)

こんばんは。
おおーー沢山召し上がりましたね~って事はお酒もきっと
進んだ事だろうと思いますv-306
まぁ、うには苦手だったのですね。。
それにしてもどれもこれおもすごーーく美味しそう。
最後の雑炊でノックアウトです。
ポチポチっとね。

kurumichanさんへ

こんばんは。
この日は、ビール3杯しかのまず、ウーロン茶飲んでました。
うそのよーで、ホントの話。体調悪しでして。。。
でも、料理は、堪能しました。どれも、美味しかったですよ♪
うにやきもは、苦手なんですよ。変ですよね(笑)
応援ありがとうございます!!!

たくさん食べましたね。どれもおいしそう♪
メニューにないものを頼むことができるのはゆかりさんだけやね^^

ふーよさんへ

どれも美味しかったですが、ふーよさんは、絶対食べれない、
激辛麻婆豆腐は、特に、美味しかったです♪
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好物:オムライス・ラーメン 麺類
鳥肉・芋焼酎・ワイン☆



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