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豚蒲焼専門店 かばくろ/岡山市南区

かばくろ 
豚蒲焼専門店 かばくろ

住所:岡山県岡山市南区大福134  電話:086-281-6300  
営業時間:11:00~20:00 定休日:不定休 P:あり





西明石で美味しい朝食を頂いた後、約5ヶ月ぶりに私の第二の故郷岡山へgo♪

ランチを食べに私の希望で、先日ケンミンショーで紹介されてた”かばくろ”へ行きました。

ホンマに岡山市民に大人気!?開店直後にほぼ満席。開店前に行って良かった(笑)

メニュー 
メニューはこんな感じ。

定食 
豚蒲焼重定食(700円) 店内のメニューの写真に玉子焼きがついてたから、定食を注文。

提供された小鉢3品は、奴・金平ごぼう・サラダ。定食にせんかったらよかったと後悔^^:

豚蒲焼重 
豚蒲重。うなぎが苦手な私には嬉しい!?うなぎの蒲焼豚肉バージョン♪

2まい 
こんがりと焼きあがった豚蒲焼が、2枚鎮座。美味しそう!(☆o☆)キラーン

うま~ 
外はカリッ!と!中は柔らかでじゅ~すぃ~!甘辛いタレもぐー美味~ぁ

うなぎの蒲焼みたいに脂を落として焼いているとは言え、やはり少しオイリーさは感じるけど。

めし固め 
そのオイリーさをカバー!?するおめし。このおめしが箸で食べ辛い位にパラッ!と固め♪♪♪

豚蒲焼→おめし→豚蒲焼→おめしな感じでパクパク!美味~ぁ

岡山県民の局地的ブームを、岡山県民に戻ったつもりで満喫しました(笑)ご馳走様でした☆

この辺りも住んでいた時は行動範囲。大分変わった街並みも満喫出来て懐かしかったです♪







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テーマ : ご当地名物
ジャンル : グルメ

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No title

豚も鰻も大好きさ!(笑)
ケンミンショー、見てるのに・・・
見逃したのかな?
「バカ盛り」のネーミングセンス、大好きです。
見逃したのが、ちょっと悔しい(苦笑)

No title

そうそう豚肉の蒲焼き風って美味しいですねぃ^^
最近行ってなかった、とある立ち飲みのお店の名物が豚肉の蒲焼きですたわ
割りが合わんのか、「名物」だったのに売らなくなりますたが…(どうでもええ情報!w

No title

ゆかりちゃん まいどーです。

豚の甘辛かぁ。
おめしにはぴったんやね。
なかなかえーかんじ。

豚のうま脂とうまいめし甘辛あいまってほんまおめしがすすみそーやわ。

おはようございます。

初めてみましたけど美味しそうですね。
炙り焼きにした豚肉は山椒ととても好相性。
パラリとかけていただいてみたいです。

かりんぽおはよ

蒲焼きにはピールですねぃ

バカ盛で!

蒲焼なら山椒をかけて!身を肴に一杯飲みたいネ♪
バカ盛も低料金でナイス!
ほんなら!ゆかりちゃんの第三のふるさと泉州で再見♪

おはようございます

出勤前のぽちっと!

おお

見た目は うなぎみたいやねえ

でも 見た感じ めちゃ辛そう・・・汗

うなぎのタレだけ買ってきて
週末にでも チャレンジしてみようかな

ちなみに
俺も うなぎは 少々苦手でして
穴子の方が好きやなあ・・・どうでもエエ情報でした

No title

懐かしい風景は、心が和むよな~~

祖父母が亡くなってから、田舎には行ってないわ~

夏のにおいと、景色!
今でも覚えてる~~~^^

豚蒲は、ウナギが苦手な人には、最高やろな^^

No title

これは面白いっ!...ってか、食べてみたいです。

なかなかアイデアですねぇ...

こんなご当地グルメは知らんかったなあ

今度の岡山はこれで決まりやな

(b^-゜)

ニキニキはん まいどーです

えぇぇぇ 姉さん
生粋の長田っ子ちゃいまんの?

知らんかった・・・


ほてから
姉さん 盆休みは こっちゃ来まへんの?

米の帝王 人気もんやからぁ

早目の予約入れとかんと 遊んでくれまへんでぇ(笑)

No title

ななえさんへ

私は毎週欠かすことなく見ています(笑)見逃したのね。。。残念><

No title

破片さんへ

名物なのに売らなくなった・・・関東では受け入れられなかったとか。。。
豚蒲焼は初めて食べました。ご飯と相性ピッタリですね!^^W

No title

岸和田市民さんへ

きしわださん、まいど~です。
例えるなら・・・ちょっと贅沢な豚丼って感じでしょうか(笑)
このおめしの固さは(☆o☆)キラーン 美味しかったです!

No title

アイントさんへ

画像はないけど山椒置いてたので、かけて食べましたよ。好相性でした!

No title

ponさんへ

こんばんは。私はご飯ですねぃ~。

No title

香港系☆私信♪さんへ

画像はないけど山椒かけて食べました☆ホンナラ!第・・・4の故郷泉州で再見♪(笑)

No title

naomiのてきと~日記さんへ

こんばんは。また来てね!

No title

磨己さんへ

鰻の蒲焼の豚肉バージョンですよ。辛そう?画像がヘタっぴで、すいません。。。
鰻より穴子がいいですよね。週末は豚蒲焼重作って下さいね(笑)

No title

タカさんへ

生まれ育ったんじゃなく青春時代を過ごした岡山、思い出一杯で和みまくりです(笑)
豚蒲焼美味しかったです♪和む岡山やからこそ行ってみたいって思った店でした^^

No title

ハシダ・メンさんへ

機会があれば食べに行ってみて下さいね。

No title

お名刺は片目 (^-^)/ 師匠へ

あのぉ・・・行く時は・・・アホ汁♪も連れてって下さい!(☆o☆)キラーン
お名刺=おめし(笑)


No title

ひでぼさんへ

ひでぼさん、まいど~です。
生粋の長田生まれ育ちですが、青春時代から約16年岡山に住んでました^^:
5年前にこっち戻ってきたんですよ。盆休み・・・予定が合えば行きたいですねー。
聞いてみます(*≧m≦*)ウシシ

No title

これは美味しそう^0^
私もうなぎはあんまし好きくないけど、
あのタレとかは好きなの♪
だから豚肉バージョンなんてパラダイスv

大阪でも食べれたらいいのにな~。

しかし、さすがはケンミンショー効果。
人イッパイやったんですね(^^ゝ

No title

たれたれちゃんへ

私もうなぎのタレ好き♪うなぎなしでたれだけでご飯OKよ(笑)
関西でも豚蒲焼重の店出来たらいいのにね。ケンミンショーで紹介される前から、
口コミで人気だったんだって^^w
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ゆかり

Author:ゆかり
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好物:オムライス・ラーメン 麺類
鳥肉・芋焼酎・ワイン☆



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