自家製麺 弘雅流製麺@住吉
自家製麺 弘雅流製麺
住所:神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 電話:078-843-0333 営業時間:18:00~23:30(LO) 定休日:月曜日
去年の7月頃オープンした、ラーメン店。夜のみの営業なんで、なかなか行けれず・・・。
去年の話なんですが、住吉駅近くの立ち呑み屋で、軽~く飲んだ後に、行きました♪
ハートランドビール(500円) ラーメンが出来上がるまで、ちょっとだけ(笑)
しっかり醤油味のちょっと濃い目のスープ。しつこくなく、以外に、さっぱり!
自家製の中細ストーレート麺は、透明感のある綺麗な麺。コシもあり、喉越しもよく、
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
いつもは残すスープですが、麺もスープも美味しかったので、全汁で、完食~♪
塩ラーメンを、少し味見さしてもらいましたが、さっぱりしてて、うま~
今度は、数量限定の鶏そばや、つけめんを、食べに行こーっと!(☆o☆)キラーン