ダシで勝負!天六うどん/天満

天六うどん 
ダシで勝負!天六うどん

住所:大阪市北区天神橋7-2-13  電話:06-6353-3686
営業時間:月~土・5:30~23:30 日祝・5:30~23:00 定休日:無休








楽しい宴会の後、呑んだ〆に天六うどんぉそば デコメ絵文字

1
1年半ぶりに来たんですけど、若干値上げされてますね。それでも安いけど。

tukimi
月見そば(270円)濃い出汁の匂いがプンプン(笑)

マルのみ
今回の出汁は前回よりさらに濃いと言うか煮詰まってる感があり、しょっぱい(笑)

もちろん玉子は丸飲みし出汁は少し残してもたけど、好き!美味

時間帯とかにもよるのかな?今度来た時は煮詰まってない事を祈る(笑)ご馳走様でした♪







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テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

素人そば 十割そば ほったて小屋/岡山県総社市

ほったて小屋
素人そば 十割そば ほったて小屋

住所:岡山県総社市門田429  電話:非公開
営業日:土・日 営業時間:11:00頃~14:00頃(時々勝手に休む事あり)
営業期間:11月第3週(11月は日曜日のみ営業)~4月末前後








また来ちゃった(笑)今回で4度目の訪問。ほったて小屋でランチ年越しそば デコメ絵文字

メニュー
メニューはとてもシンプル。そば一本勝負(笑)3年前から値上がりもなし。

説明
そばの生産地も書かれています。

並
もりそば・並(600円)

そば
素人さんなので、毎回来る度にそばの太さや仕上がりが違いますが、それもまた醍醐味。

太め
今回は今まで食べた中で、一番太い(笑)太いの好きなんで問題ないけど~

つゆ
薬味はネギと大根おろしとわさび。

うま!
太いそばはしっかりコシがあって、そばの風味がふ~んと鼻を抜けます。

甘くも辛くもない丁度いいつゆ♪ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ♪

そば湯
最後は蕎麦湯で〆。ここのそばゆは、サラサラタイプ。美味

ホンマもんのほったて小屋(笑)も、毎回違うそばも私は、大好きです!ご馳走様でした♪






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素人そば 十割そば ほったて小屋/岡山県総社市

ほったて小屋
素人そば 十割そば ほったて小屋

住所:岡山県総社市門田429  電話:非公開
営業日:土・日 営業時間:11:00頃~14:00頃(時々勝手に休む事あり)
営業期間:11月第3週(11月は日曜日のみ営業)~4月末前後








新そばの時期、土日だけの昼3時間しか営業しない、そば屋さんDEランチ年越しそば デコメ絵文字

約1年ぶり位に来ましたが、素敵な外観(笑)のほったて小屋は変わらず健在でした

シンプル
シンプルなメニューと値段も変わらず。ほったて小屋(プレハブ)の中も変わらず。

産地
薬見やそばの産地も、よく分かる所に手書きで張られていました。

ざる
もりそば(600円) 薬見はわさび・大根おろし・ネギ。

つやぴか
ゆがき立てのそばは色艶もよくピカピカ。

美味
コシのあるお蕎麦にやや濃いめのツユ♪ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ♪

そば湯
もちろんそば湯もあります。

うま~
少しとろみのあるそば湯。ツユで薄めて頂ます!美味

遠いけど・・・そばを食べに総社迄、私的には行く価値が十分あります(笑)

新そばの時期に、次回行くのが待ち遠しいです!ご馳走様でした♪





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テーマ : うどん・そば
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ダシで勝負!天六うどん/天満

天六うどん 
ダシで勝負!天六うどん

住所:大阪市北区天神橋7-2-13  電話:06-6353-3686
営業時間:月~土・5:30~23:30 日祝・5:30~23:00 定休日:無休







下品なくらいにダシが濃い!でお馴染みの(笑)天六うどんで〆のうどん

メニュー
メニュー。

月見そば 
月見そば(250円)う~ん、エエ匂い!

ダシ濃い~ 
このダシ濃さ、私はメッチャ好き♪残すの勿体なくて全汁(笑)美味

近所にこの店あったら嬉しいなあ☆またお邪魔したいと思います!ご馳走様でした♪






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テーマ : うどん
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素人そば 十割そば ほったて小屋/岡山県総社市

ほったて小屋
素人そば 十割そば ほったて小屋

住所:岡山県総社市門田429  電話:非公開
営業日:土・日 営業時間:11:00頃~14:00頃(時々勝手に休む事あり)
営業期間:11月第3週(11月は日曜日のみ営業)~4月末前後







土日のみ営業、新蕎麦の時期のみ営業の、民家の中にひっそり佇む蕎麦屋さん。

見ての通りマジでほったて小屋!こんな雰囲気溜まりませんわ(笑)

で・・・絶品の蕎麦を今期の食べ納めに!と、2ヵ月ぶりに再訪

2
石臼で蕎麦粉を引き、ほったて小屋(店内)で打つ十割そばが、絶品!

3 
このメニューのシンプルさがまたヨシ!

SOVA 
もりそば(600円)

手切りらしい
手切りなので太いのんがあったり細いのんがあったりと。それもまたヨシ!

うま!
ちょい辛めのつゆ!そばのコシ、前回よりさらにイイ!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ♪

かけ
かけそば(600円) トッピングはシンプル。ネギ・三つ葉・蒲鉾1切れ。

甘くないけど関西人も好むかつお風味の出汁。美味

初めて食べたかけそばも美味しいけど・・・風味とコシがよりよく味わえるもりそばが好き♪

今年の新そばの時期が待ち遠しいなあ!!!また絶対食べに行こッ!ご馳走様でした♪




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